处暑，是二十四节气之第十四个节气。斗指戊(西南方)；太阳黄经达150°；于每年公历8月22-24日交节。处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。

　　处暑出暑凉秋知意

　　此时虽天气渐渐干爽，秋意已有，但夏季的湿气还未全消。“处暑时节，暑湿犹在”立秋后到出伏之前，暑气压制着秋气。出了三伏天，到了处暑的时候，秋气开始驱散暑气。秋天的感觉慢慢来了。古人对此观察得很细致:“湿土之令，始于大暑，终于白露。”

　　在白露之前湿气还在。因此不要急着去补阴，还需用饮食彻底送走暑湿。湿是水的一种，特点是往低处流。人体内的湿气也是如此，而且以下焦为重。盘踞在人体下焦的湿气是最顽固的，很难清除。肾主水，又是下焦的主脏，补好肾气，才能更好地清利下焦的湿气。

　　从处暑到白露，是初秋的后半个月。这两周的养生重点仍然在于补气祛湿。从处暑到白露，是初秋的后半个月。这两周的养生重点仍然在于补气祛湿。

　　处暑的重点是在下焦

　　与初秋前半个月有区别的是，此时需用饮食彻底送走盘踞在人体下焦顽固的湿气，所以我们不仅要补脾气，还要补足肾气。

　　处暑的时候，可以喝一道“出伏送暑补肾汤”。这道汤是纯素的，补养的效果却很好，既可以清热利湿、补益肾气，调理下焦湿热，又能补肾健脾，很适合处暑到白露这两周的天气。

　　出伏送暑补肾汤做法

　　原料：豆腐1块、豇豆角1把、空心菜1把、胡椒粉、油、盐。

　　做法：

　　①豆腐切小方块，豇豆角切约2寸长的段，空心菜取嫩茎叶。

　　②锅内放清水，水开后放少许盐和植物油，加入豆腐和豇豆角煮熟。

　　③豇豆角熟透后，加入空心菜，不要盖锅盖。

　　④待锅内汤再次沸腾后，撒胡椒粉起锅。

　　金红光

　　中医科主治医师

　　擅长：运用针灸、中药擅长治疗颈肩腰腿痛等脊柱关节及软组织疾病。

　　门诊就医：周四下午

　　互联网问诊：周一至周日

　　审校| 刘宝山

　　编辑| 陈静雯

　　责编| 王俊苏

　　推荐阅读：

　　【全民反诈在行动】总医院开展防诈骗警示教育活动

　　【健康科普】夏秋季食源性疾病预防要点，划重点来啦！

　　【健康科普】今日出伏！五点养生建议！最新降雨提示快来看！